দুধ চা খেলে শরীরে যে ক্ষতি হয়

বাংলাদেশসহ দক্ষিণ এশিয়ায় সকাল-বিকেল আড্ডা, অফিস বা ভ্রমণে এক কাপ গরম দুধ চা অনেকের নিত্যসঙ্গী। গরম চায়ের সুবাস ও মিষ্টি স্বাদ মানসিক প্রশান্তি দিলেও চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা বলছেন, অতিরিক্ত দুধ চা শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, চা-পাতার ট্যানিন ও ক্যাফেইন দুধের কিছু উপাদানের সঙ্গে মিশে শরীরে হজমের সমস্যা তৈরি করে এবং কিছু পুষ্টি উপাদান শোষণেও বাধা দেয়। দীর্ঘমেয়াদে এটি নানা জটিল স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে।

সম্ভাব্য ক্ষতিগুলো 

1. হজমে সমস্যা – ক্যাফেইন ও ট্যানিনের কারণে পেট ফাঁপা, অম্লভাব, গ্যাস ও বদহজমের ঝুঁকি বাড়ে।

2. লোহা (Iron) শোষণে বাধা – চায়ের ট্যানিন দুধের সঙ্গে মিশে আয়রন শোষণ কমিয়ে দেয়, ফলে রক্তশূন্যতার ঝুঁকি বাড়ে।

3. ঘুমের ব্যাঘাত – চায়ে থাকা ক্যাফেইন স্নায়ুকে উত্তেজিত করে, নিয়মিত বেশি খেলে অনিদ্রা বা ঘুমের মান নষ্ট হতে পারে।

4. ওজন বৃদ্ধি – চিনি ও দুধের কারণে ক্যালোরি বেশি হয়; নিয়মিত সেবনে ওজন বাড়তে পারে।

5. হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি – অতিরিক্ত চিনি ও সম্পৃক্ত চর্বির কারণে কোলেস্টেরল বাড়তে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

6. ত্বকের উজ্জ্বলতা কমে যাওয়া – রক্তশূন্যতা ও ডিহাইড্রেশনের কারণে ত্বক নিস্তেজ হতে পারে।

7. কোষ্ঠকাঠিন্য ও অম্লভাব – খালি পেটে বা অতিরিক্ত দুধ চা খেলে পেটের ক্ষতি ও কোষ্ঠকাঠিন্য বাড়ে।

8. হাড় দুর্বল হওয়া – কিছু গবেষণা বলছে, অতিরিক্ত ক্যাফেইন ক্যালসিয়াম শোষণেও বাধা দিতে পারে, ফলে দীর্ঘমেয়াদে হাড় ক্ষয় বাড়তে পারে।

বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ

– দিনে এক-দু’কাপের বেশি দুধ চা না খাওয়াই ভালো।
– খালি পেটে বা খাবারের সঙ্গে সঙ্গে চা না খাওয়া উত্তম।
– কম চিনি বা চিনি ছাড়া চা খেলে ক্যালোরি ও ঝুঁকি কমে।
– মাঝে মাঝে লেবুর শরবত, হারবাল টি, গ্রিন টি ইত্যাদি বেছে নেওয়া যেতে পারে।