কিডনির ভয়াবহ রোগের ঝুঁকি এড়াতে খাদ্যতালিকায় কী পরিবর্তন জরুরি?

আমাদের শরীরের ছোট কিন্তু অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ হলো কিডনি যা প্রতিদিন নিঃশব্দে রক্ত পরিশোধন করে শরীরকে সুস্থ রাখে। কিডনিকে বলা হয় শরীরের ‘ফিল্টারেশন সিস্টেম’। কিডনির প্রধান কাজ হলো রক্ত থেকে বর্জ্য পদার্থ এবং অতিরিক্ত পানি ছেঁকে বের করে দেয়া। তাই সঠিক খাদ্যাভ্যাস কিডনিকে রক্ষা করে, আর ভুল খাদ্য বাড়ায়